Entrantes
Brood met huisgemaakte knoflookboter en tomatentapenade
€5,50
SOPA
SOPA CREMA DE PESCADO
9,00
Romige vissoep
SOPA CREMA DE TOMATE*
7,00
Romige tomatensoep
SOPA RANCHERA
7,00
Kruidige Argentijnse goulashsoep
FRIO
CARPACCIO
14,00
Dungesneden Argentijnse ossenhaas met rucola, tomatentapenade, parmezaanse kaas en pijnboompitten
CÓCTEL DE CAMARÓN
14,50
Hollandse Garnalencocktail (100gr)
CALIENTE
CHORIZOS
8,50
Gegrilde Argentijnse worstjes
EMPANADAS
8,00
Traditionele Argentijnse pasteitjes met rundvlees
EMPANADAS DE QUESO*
8,00
Traditionele Argentijnse pasteitjes met kaas
EMPANADAS CON PICADILLO DE VERDURAS
8,00
Traditionele Argentijnse pasteitjes met rundvlees
GAMBAS
14,50
Grote garnalen met knoflooksaus (3st)
HUMITA*
7,50
Traditioneel Argentijnse delicatesse met maïs en kaas
PIMIENTO RELLENO
8,00
Paprika gevuld met gekruid rundvlees
*Vegetarisch
HOOFDGERECHTEN
Menu
Alle hoofdgerechten zijn inclusief groente en een bijgerecht naar keuze (behalve de hamburger en het vegetarisch gerecht).
PLATOS PRINCIPALES
TOMAHAWK-STEAK
79,00
(1100-1200 gr) voor 2 personen (p.p. bijgerecht naar keuze)
20-30 min. voorbereidingstijd
20-30 min. voorbereidingstijd
BIFE DE CUADRIL (250GR)
24,00
Een magere, bijzonder smakelijke steak.
BIFE DE CHORIZO (220GR)
26,50
BIFE DE CHORIZO (300GR)
32,00
BIFE DE CHORIZO (500GR)
47,50
Entrecote, typisch Argentijnse steak met krokante vetrand
BIFE ANCHO (220GR)
26,50
BIFE ANCHO (300GR)
32,00
BIFE ANCHO (500GR)
47,50
Rib-eye, doorregen lendenstuk met mooi midden en malse rand
BIFE DE LOMO (220GR)
29,50
BIFE DE LOMO (300GR)
39,50
BIFE DE LOMO (500GR)
59,50
Ossenhaas, de meest malse steak
CHURRASCO DE CUADRIL CON QUESO (250 GR)
28,00
Steak met uienringen en gesmolten kaas
BIFE A LA SALSA DE VINO TINTO (220 GR)
29,00
Entrecote met rode wijnsaus
PINCHO DE LOMO (250 GR)
32,00
Ossenhaas-spiesjes
EL GAUCHO SELECCIÓN (360 GR)
39,00
Een mooie combinatie van entrecote en ossenhaas
ASADO DE TIRA ENROLLADA (650 GR)
49,50
Een rol van steak voor 2 personen (p.p. een bijgerecht naar keuze)
COSTILLAS DE CERDO (900-950GR)
22,50
Perfect gemarineerde spare ribs (varkensvlees)
COSTILLAS DE CERDO EXTRA STUK (400GR)
7,50
Perfect gemarineerde spare rib
GRAN PARILLADA MIXTA (500 GR)
34,00
(voor 1 persoon) Ossenhaas, steak, entrecote, lamskotelet, spare rib, chorizo en maïskolf, geserveerd op een kleine houtskoolgrill
PECHUGA DE POLLO CON VERDURAS DE LA PARILLA
22,50
gegrilde kipfilet met huisgemaakte pesto & gegrilde groente
CORDERO ASADO
23,50
Zachte gegaarde lamsbout uit de oven met tijmmarinade en rode wijnsaus
COSTILLAS DE CORDERO (500 GR)
35,00
Lamscarré met rode wijnsaus
HAMBURGUESA DE ANCHO Y LOMO (200 GR)
19,50
Hamburger van rib-eye en ossenhaas met gegrilde groente, frietjes en chimichurri. Ook als Beyond Meat hamburger (vegan) te verkrijgen!
LADY STEAK
BIFE DE CHORIZO (180 GR)
22,50
Entrecote, typisch Argentijnse steak met krokante vetrand
BIFE DE LOMO (180 GR)
26,00
Ossenhaas, de meest malse steak
DEL MAR
GAMBAS CON ALLIOLI
31,50
Grote gegrilde gamba’s met knoflooksaus (6 st.)
SALMON CON SALSA PIMENTON
24,50
Zalm met dillemosterd vinaigrette
PLATO VEGETARIANO
EMPANADAS CON PICADILLO DE VERDURAS
23,50
Empanadas met plantaardig gehakt, gegrilde maiskolf en salade
PARA LOS NINOS
EL GAUCHITO
16,50
Kindermenu tot 12 jaar inclusief salade en frites. Keuze uit: stukjes ossenhaas, spare ribs of kip
GUARNICIONES
BIJGERECHTEN
3,50
GEROOSTERDE KNOFLOOK
3,50
GEGRILDE CHAMPIGNONS
3,50
GEGRILDE MAÏSKOLF
3,50
GEMENGDE SALADE MET BASILICUMDRESSING
3,50
GEPOFTE AARDAPPEL MET ZURE ROOM OF ROOMBOTER
3,50
GEPOFTE ZOETE AARDAPPEL MET ZURE ROOM OF ROOMBOTER
3,50
AARDAPPELEN MET ROOM UIT DE OVEN
3,50
GEKRUIDE RIJST
3,50
FRITES
3,50
CHIMICHURRI EN LA MESA
0,00
Op de tafel vindt u de huisgemaakte en typisch Argentijnse chimichurrisaus, gemaakt van gehakte peterselie, koriander, knoflook en olie, die heerlijk smaakt bij al onze vleesgerechten.
SALSAS CASERAS
3,50
Huisgemaakte sauzen: Pepersaus, knoflooksaus, champignonsaus, rode wijnsaus
NAGERECHTEN EN LIKEUREN
Menu
POSTRES
ANGEL NEGRO
9,00
Chocolade mousse
CREPE CON DULCE
9,50
huisgemaakt flensje & caramel met vanille roomijs
TARTA DE QUESO
9,00
limoen cheesecake met een topping van rood fruit
PROFITEROLES
10,50
Huisgemaakte soesjes met vanille-ijs en chocoladesaus
MANGO CON TEQUILA
9,50
Vanille-ijs met verse mango en tequila
HELADOS
9,00
vanille- & chocoladeroomijs en aardbeien sorbetijs
Slagroom
0,50
BRANDY Y LICOR
COGNAC
7,50
Joseph Guy
COGNAC
8,50
Leyrat VSOP Reserve
COGNAC
10,50
Remy Martin VSOP
BAILEYS
6,50
SAMBUCA
6,50
LICOR 43
6,50
GRAPPA
6,50
DRAMBUIE
6,50
CAFE Y TE
CAPPUCCINO
4,00
ESPRESSO
3,50
DUBBELE ESPRESSO
4,50
IJSKOFFIE KLEIN
4,50
IJSKOFFIE GROOT
6,50
KOFFIE
3,50
KOFFIE VERKEERD
4,00
THEE
4,00
VERSE MUNTTHEE
4,50
CAFES ESPECIALES
ARGENTINA COFFEE
9,50
Koffie met Legui
FRENCH COFFEE
9,50
Koffie met Grand Marnier
IJSKOFFIE MET LIKEUR
9,50
Tia Maria, Baileys of Amaretto
IRISH COFFEE
9,50
Koffie met whisky
ITALIAN COFFEE
9,50
Koffie met Amaretto
SPANISH COFFEE
9,50
Koffie met Tia Maria